Chateau de la Tour
Clos de Vougeot Grand Cru
Poche regole, ma seguite e rispettate in maniera rigorosa per arrivare a ottenere un risultato semplicemente straordinario, rappresentato da un vino energico, potente e di carattere, ma allo stesso tempo raffinato, complesso e ricercato, che nelle annate migliori diventano un vero e proprio capolavoro inimitabile. La conduzione della vigna avviene in piena armonia con la natura e con l’ecosistema: alcun utilizzo di diserbanti chimici, bensì solo di composti organici, lavoro dei terreni esclusivamente con cavallo. L’invecchiamento è svolto rigorosamente in barrique nuove di rovere francese.